Превелики унос шећера повезан је са повећањем ризика од срчаних обољења. Вишак шећера у исхрани може довести до повећања крвног притиска, упале крвних судова и повећаног нивоа лошег холестерола (ЛДЛ). Све ово представља факторе ризика за развој атеросклерозе и других кардиоваскуларних проблема.
Један од начина на који шећер штети срцу јесте прекомерна тежина која настаје услед уноса празних калорија из шећера. Вишак телесне масти оптерећује срце и крвне судове.
Студије су показале да смањење уноса додатог шећера може побољшати здравље срца и смањити ризик од срчаних удара. Зато је препоручљиво пратити колико шећера дневно уносите, јер Светска здравствена организација саветује да додати шећер не би требало да чини више од 10% укупног дневног уноса калорија.