Не сви шећери су исти. Природни шећери, који се налазе у воћу, поврћу и млеку, имају другачији утицај на организам у поређењу са додатим шећерима из прерађене хране. Природни шећери долазе са влакнима, витаминима и минералима који успоравају варење и спречавају нагле скокове шећера у крви. Зато је уравнотежен унос воћа и поврћа препоручљив као…
Шећер је један од главних узрочника каријеса. Када конзумирамо шећер, бактерије у устима га разлажу и производе киселине које еродирају зубну глеђ. Вишак шећера ствара околину погодну за размножавање штетних бактерија. Поред развоја каријеса, дуготрајна изложеност шећеру може довести и до упала десни и других стоматолошких проблема. Превенција укључује редовно прање зуба, коришћење зубног конца,…
Прекомерни унос шећера директно утиче на повећање телесне тежине. Шећер је извор „празних“ калорија које не пружају потребне нутријенте, али доприносе калоријском вишку. Посебно су ризични заслађени напитци, слаткиши и прерађена храна. Шећер стимулише лучење инсулина, хормона који регулише складиштење масти. Када се инсулин често лучи у високим количинама због честог уноса шећера, тело лакше…
Превелики унос шећера повезан је са повећањем ризика од срчаних обољења. Вишак шећера у исхрани може довести до повећања крвног притиска, упале крвних судова и повећаног нивоа лошег холестерола (ЛДЛ). Све ово представља факторе ризика за развој атеросклерозе и других кардиоваскуларних проблема. Један од начина на који шећер штети срцу јесте прекомерна тежина која настаје…
Унос шећера брзо подиже ниво шећера у крви, што је извор тренутне енергије за тело и мозак. Међутим, овај ефекат је пролазан — након кратког пораста, уследи брз пад шећера, што доводи до осећаја умора и раздражљивости. Ово се често назива „шећерни пад“ и управо због њега многи људи осећају да им је енергија нестабилна…
